Филе  лосося, картофельное пюре с водорослями, сальсой из козлобородника и спаржи, шпинатное волюте

18 EUR

Утиная грудка в имбирно-лаймовой глазури, жареный батат, тамариндовый соус хойсин

16 EUR

Бычьи ребра медленного приготовления, глазированные в соусе из красного вина, ферментированные огурцы, картофельное пюре со жженым маслом

14 EUR